بحسب موقع www.faz.net الألماني فان لجانا من دول المغرب العربي وحدت جهودها من أجل الاعتراف بوجبة (الكسكس) تراثا عالميا.
ميدان المعركة كان اليونوسكو التي اعترفت اخيرا بالكسكس تراثا عالميا.
للاطلاع على الأصل:
https://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/couscous-wird-weltkulturerbe-17107397.html